الملتقى الفلسطينى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


.هلا وغلا بكل من شرفنا بمنتديات المـــــلـــــتـــــقــ الفلسطينى ــــــى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات جزائرية وبالصور؟؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور العيون
مدير عام
مدير عام
نور العيون


عدد الرسائل : 6309
العمر : 35
الموقع : www.alking2.yoo7
طالبة : جامعة
رايقة : كتير
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 22, 2008 8:12 pm



حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Top
حلويات جزائرية وبالصور

حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهلة الصنع .


أولا - المصبعة :
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ XZWa2h07171654
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ 4daKZd07171707طة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ QMrx8v07171714
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ 27qw6l07171721
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ 27qw6l07171721
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ YmFLvJ07171727
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ SQ9T7d07171747
حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Q41KCd07171750


بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
بالهنااء والشفااء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
امورة المنتدى
مشرفة
مشرفة



عدد الرسائل : 4803
العمر : 30
الموقع : قمـــــــــــ الليالى ـــــر
طالبة : تالتة اعدادى
رايقة : رايقة وفايقة
تاريخ التسجيل : 14/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 4:36 pm

مشكورة كتير اختى نور العيون
بجد يسلمو ايداكى على الصور بجد روعة
تقبلى تحياتى
سوسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
نور العيون
مدير عام
مدير عام
نور العيون


عدد الرسائل : 6309
العمر : 35
الموقع : www.alking2.yoo7
طالبة : جامعة
رايقة : كتير
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 6:52 pm

مشكورة كتير يا غالية

ان شاء الله يكونوا عاجبينك

بالهناء والشفاء

دام قلمك

نور العيون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
امورة المنتدى
مشرفة
مشرفة



عدد الرسائل : 4803
العمر : 30
الموقع : قمـــــــــــ الليالى ـــــر
طالبة : تالتة اعدادى
رايقة : رايقة وفايقة
تاريخ التسجيل : 14/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالأحد أغسطس 24, 2008 9:25 pm

لا شكر على واجب
يا نوووووووور خااااااااانو
هدا اقل واجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
نور العيون
مدير عام
مدير عام
نور العيون


عدد الرسائل : 6309
العمر : 35
الموقع : www.alking2.yoo7
طالبة : جامعة
رايقة : كتير
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 27, 2008 10:56 am

تسلميلى يا سوسن خاااااااااانو

تعيشى فخرا للمنتدى

نور العيون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
امورة المنتدى
مشرفة
مشرفة



عدد الرسائل : 4803
العمر : 30
الموقع : قمـــــــــــ الليالى ـــــر
طالبة : تالتة اعدادى
رايقة : رايقة وفايقة
تاريخ التسجيل : 14/05/2008

حلويات جزائرية وبالصور؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات جزائرية وبالصور؟؟   حلويات جزائرية وبالصور؟؟ I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 29, 2008 9:09 pm

الله يسلمك حبيبتى

والله انى كل مواضيعك حلوين يا شاعرة المنتدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alking2.yoo7.com
 
حلويات جزائرية وبالصور؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الملتقى الفلسطينى :: ღ♥ღ المنتديات الاجتماعـية ღ♥ღ :: مـــنــــتـــــدى الــــمــــطـــــبــــــخ-
انتقل الى: